Doces Sonhos de Aurinha

É gente, todos precisamos de uns dias de descanso e eu realmente estou precisando muito disso. Esse ano foi bastante cansativo. Fiz muitos cursos, muitos doces... Agora vou dar um tempinho. Já tenho coisinhas para postar aqui, mas vou deixar oficialmente para o ano que vem. Vou aproveitar e ver se consigo mudar o layout que já está bastante batido. Estou com uns planos bem legais para o próximo ano, mas eles vão depender de algumas situações darem certo e depois eu falo com calma. Então vou desejando logo a vocês um Natal maravilhoso e um Ano Novo espetacular. Espero que possamos estar juntos no próximo ano e ainda mais próximos!!! Um beijo bem docinho!!!!!

Oi gente, tenho andado meio afastada de minhas postagens, pois estou um pouco enrolada - para variar -. Encomendas, Faculdade, Estudando para prestar concursos... Nossa! Minha cabeça está um caos!!!! Mas vamos que vamos, pois é pra frente é que se anda! Fizemos um almoço na minha casa outro dia e resolvi fazer uma mesinha de doces para a sobremesa. Nada demais. Algo bastante simples, só pra nós mesmos, mas claro, feito com muito amor - não, gente, eu não botei Sazon!!!- Abaixo estão as fotos e a descrição para vocês verem como ficou. Espero que gostem... Cake Pops Copinhos Floresta Negra - Brigadeiro, Chantily e Cerejas ao Marrasquino. Barrinhas De chocolate ao Leite e Branco com Flocos de Arroz e bombons recheados com Nozes. Copinhos Floresta Negra Bombons recheados com Licor de Cereja e Menta. Mais Cake Pops A Mesa de Chocolates.

E as primeiras tentativas chegaram... Já fiz o curso de Cupcakes há algum tempo, mas claro que eu precisava sentir a coisa em minhas mãos para dar o veredicto. Bom, vamos por partes: 1 - A massa A massa ficou legal, só tenho que tomar cuidado, pois como são muito pequenos, se passarem um pouquinho do ponto ficam secos. Vai a dica para quem se interessar em fazer - Fique de olho e dourou corre  pra tirar. Como eu treinei com Mini Cupcakes, rendeu muito. Deu mais de 40 unidades!!!! 2 - O Recheio Fiz o recheio de doce de leite que seria mais simples. No curso a professora disse para cozinhar por 15 min e realmente, ficou levemente cozido e bem molinho. Achei que uma lata de leie condensado não ia dar nem para a saída, mas sabe que até sobrou! E olha que ficaram bem recheados. 3 - A cobertura - Tentativa 1 - Marshmallow Desastre total!!!!!! Primeiro que tinha que fazer uma calda em ponto de fio grosso que ficou escura e não dava o tal ponto (Já me falaram que é porque eu usei

Queridos amigos, já tem alguns dias que não posto nada no blog, mas é por um bom motivo. Estou um pouco atarefada... Fiz meu primeiro anúncio em um site de compras coletivas - o Desconto Bis - e está super legal. Anunciei Cake Pops e sabe que as pessoas estão bastante interessadas!! Já vendi alguns cupons e fiz algumas entregas. Estou muito feliz de saber que meu trabalho está rendendo frutos. Aí está o link da oferta se vocês ficarem curiosos. http://www.descontobis.com.br/oferta_view.php?id=777 É um site de compras coletivas novo, mas super confiável (eu conheço os donos!). Estou preparando novidades para postar aqui (Na realidade, estou apenas aguardando o fim das obras no Guandu e o restabelecimento do fornecimento de água). Fiz um curso de Bem casados e estou para colocar em prática os Cupcakes... Aguarde, pois muito em breve teremos novidades!!! Um beijo!!!

Você já ouviu falar de Cake Pop??? Não, não é a mesma coisa que Cupcake! Cake Pop éum doce que está virando febre não só nas festas de criança, mas também em casamentos, festas de 15 anos... Eles são feitos com uma mistura de bolo e doce de leite (claro que essa é a receita básica, mas ela pode ser feita com Brownie, frutas secas, cereja e muito mais!!!), coberto com chocolate e com muitos confeitos. Ficam lindos e uma delícia!!!!!!!!!!!!!!

Meus queridos e ávidos leitores... Há quanto tempo não passo para falar dos cursos que faço! Poxa, realmente com essa história de faculdade a plenos vapores eu não tenho encontrado muito tempo para realizar meus cursos tão amados. Mas, graças a Deus, as férias existem para colocar a vida em dia e durante esse período fiz um curso novo de doces finos que são um arraso. Realmente perfeitos para qualquer mesa de doces ou chocolates em festas de 15 anos, casamentos, bodas... Como sempre, estão disponíveis para encomendas... Olhe as fotos e delicíe-se...

Queridos, peço desculpas por tanto tempo sem novidades, mas tem muita coisa acontecendo que vocês saberão muitíssimo em breve.  Acredito que ainda essa semana teremos novidades saindo do forno e da panela... Saudades de dividir meus sonhos com vocês. Um beijinho!!!!!

Oi gente!!! Tempinho sem postar, mas não sem trabalhar, claro!!!!!! Tenho vendido aqueles biscoitinhos das fotos e eles, graças a Deus tem saído bastante. O tamanho está um pouquinho menor, o saquinho ganhou mais unidades e acabaram ficando mais bonitos. Brevemente vou postar as fotos das próximas novidades que estou planejando. Aguarde... Mas hoje vim falar de chocolates.  Coloquei em prática meus dotes de chocolateira e fiz algumas coisas bem gostosas... Bombom Branco e ao Leite - recheado com beijinho e brigadeiro Bombom ao Leite com licor Barra Branca e Ao Leite - recheada com castanha e sem recheio. As fotos estão no álbum. Dê uma olhada... Já postei aqui, anteriormente a história do chocolate, mas acabei não falando dos benefício dele para a saúde, afinal, chocolate não é só bonito e gostoso. Ele até engorda (e dependendo do quanto comamos, engorda bastante), mas faz bem à saúde! Veja só: Segundo uma pesquisa realizada na Universidade Hospital Colônia, na Alemanha, o c

 Encomenda!!! Uhuuu!!!! Recebi uma encomenda de doces. Fiquei muito feliz!!!! É muito bom quando alguém resolve apostar no nosso trabalho e dá uma chance! Pesquisar, fazer cursos, sonhar... isso tudo é muito bom, mas quando podemos colocar em prática isso tudo fica melhor ainda. A encomenda não é muito grande, até porque eu trabalho, né? Não dá ainda pra me dedicar integralmente, como eu já falei, mas espero poder me dedicar cada vez mais, pois todas as vezes que falo, que faço, que penso, minha paixão cresce mais. Os sabores escolhidos para esses foram:  - Camafeu  - Coco  - Morango  - Coco com Abacaxi E, por falar em Camafeu, você sabe o que é ou de onde surgiu??? P ois então, mais um pouquinho de cultura para nós... Um   camafeu   (do francês  antigo,   camaheu ) é uma pedra   fina gravada de modo a formar uma figura em relevo e que comporta ou não camadas superpostas de cores   diferentes. O camafeu surgiu por volta do ano 300 a.C., em Alexandria, sendo utilizado em jóia

Olá.... Domingo de tarde, sem nada para fazer resolvi testar meus dotes culinários e fui testar uma receita de biscoitos  - tipo amanteigados - recheados com doce de leite. É, realmente ficou muito gostoso. Nota 10!! E super fácil de fazer. Vou comprar uns cortadores para fazer menores (Cortei com um copo. Ficou enorme!!!!!) e poder fazer alguns desenhos. Encontrei cada foto linda na internet com os formatos diferentes e decorados. Veja só as fotos do meu teste... Mas calma, pois eles ainda serão bastante melhorados.... Beijos!!

Nossa, quanto tempo, né?!?! Ai gente, tô muito cansada e sem tempo de postar. Trabalhando pra caramba e começando a monografia da licenciatura. Minha cabeça está a mil por hora, mas meus doces sonhos não estão esquecidos, apenas estou meio sem tempo para fazer mais cursos e me dedicar ao que eu tanto gosto. Em breve vou postar aqui umas fotos dos doces que vou fazer para um aniversário, portanto: AGUARDEM... Bom, mas hoje passei por aqui para deixar um link de uma Gourmet que me encantou. O nome dela é Juliana Motter e ela é de São Paulo. Ela é dona da marca Maria Brigadeiro que é especializada em brigadeiros diferentes do habitual chocolate simples. Vi esses dias uma entrevista com ela no YOUTUBE e resolvi ver um pouco mais do trabalho. Nossa, fiquei maravilhada com o carinho que ela tem pelo trabalho, o bom gosto, a preocupação com os detalhes... Uma pena que é em Sampa, pois se fosse no Rio acho que ia tentar pegar com ela algumas dicas de como ganhar dinheiro com doces de qualidade

Hoje vamos falar de chocolates!!!!! Não sei vocês, mas eu sou a apaixonada por esse doce maravilhoso. Mas de onde veio essa delícia? Segundo fontes Wikipedianas a civilização maia cultivava o cacau em seus quintais. Das sementes, fazia-se uma bebida amarga chamada xocoatl, geralmente temperada com baunilha e pimenta. O xocoatl, acreditava-se, combatia o cansaço. Resíduos de chocolate encontrados numa peça de cerâmica maia de Río Azul, na G uatemala, sugerem que já era utilizado como bebida por volta do ano 400 d.C. Em novembro de 2007, arqueólogos encontraram vestígios de uma plantação de cacau datada de 1100 a 1400 a.C., em Puerto Escondido, Honduras. Pelo tipo de recipiente encontrado e pela análise de seu conteúdo, concluiu-se que produzia-se uma bebida alcoólica pela fermentação dos açúcares contidos na parte branca que envolve os grãos. Documentos a respeito dos hieróglifos maias dizem que o chocolate era usado tanto para fins cerimoniais como no cotidiano. Na América Central pré

Oi gente!! Acabei de fazer mais um curso na área culinária. Nessa onda de brigadeiro no copinho descobri que não é só esse doce que pode ser "encopado", mas temos uma variedade enorme, é só contar com a nossa criatividade! Fiz o curso de Delícias no Copinho e descobri umas receitas excelentes de doces com sabores mais puxados para o verão sem perder a doçura e a cara linda de mesa de guloseimas. Os que eu aprendi no curso são de MARACUJÁ, LIMÃO, MAÇÃ COM CANELA (que eu fiquei apaixonada!) e FRUTAS VERMELHAS, mas estou inventando mais alguns para aumentar a variedade. As fotos estão logo abaixo. Ficam lindos! Ainda não tenho preço, mas se vocês se interessarem é só falar!!!

Esse é mais um dos tantos Blogs que eu já fiz, mas gostaria que aqui fosse diferente, pois como o nome já diz, faz parte dos meus sonhos e é isso que contém neles. Bom, o primeiro sonho que eu quero compartilhar é bem recente, mas se tudo der certo a coisa vai fluir em breve. Salgados e Doces... É! É isso mesmo. Nova frente de trabalho são doces e salgados. Estou fazendo cursos e gostei bastante. Eu já fazia doces há bastante tempo e agora estou aperfeiçoando a arte. Ainda tenho algumas aulas pra assistir, mas se quiser encomendar para provar enquanto isso... É só falar. Meu tel: 21-2485-3139 / 8864-8433 Doces simples: R$ 45,00 o cento Fondados: R$ 55,00 o cento Bjs!